Пастеризация - Нагрев молока до температурыниже 100 с При этом погибают болезнетворные микробы Но и качество молока немного ухудшается это 12 букв
Пастеризация - Процесс нагревания и охлаждения продукта для уничтожения микроорганизмов при температуре ниже 100 градусов Цельсия. 12 букв(предложено AI)
Пастеризация - Процесс обезвреживания микроорганизмов при помощи нагревания продукта до определенной температуры, но ниже кипения. 12 букв(предложено AI)